Gera
saciedade:
as fibras solúveis absorvem água e formam um gel, permanecendo mais tempo no
estômago. Com isso, a sensação de saciedade é mais duradoura.
Reduz
o colesterol:
diversos estudos indicam que, quando combinadas com uma dieta pobre em
gorduras, as fibras ajudam a reduzir a taxa de LDL (o colesterol de baixa
densidade, que é prejudicial ao organismo). No trato intestinal, as fibras
absorvem as moléculas de gordura e produzem compostos que normalizam a síntese
de colesterol pelo fígado.
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Controla
a glicose:
as fibras promovem a liberação mais lenta e constante de glicose, ajudando a
regular os níveis de açúcar no sangue. Esse efeito é particularmente benéfico
para os diabéticos.
Facilita a digestão:
refeições ricas em fibras exigem uma melhor mastigação, o que torna a digestão
mais fácil. Por outro lado, o processo digestivo como um todo fica mais lento
e, por isso, os nutrientes são melhor aproveitados.
Faz o intestino funcionar melhor: as fibras aceleram a
passagem do bolo fecal pelo intestino, evitando prisão de ventre e outras
doenças. Essa aceleração também previne o câncer. Em alguns casos, as fibras
destroem as bactérias nocivas que estão alojadas no intestino grosso.
Combate mau hálito:
as fibras de certos alimentos ajudam a limpar a cavidade bucal, impedindo a
formação de uma crosta sobre a língua.
O FDA e os
nutricionistas recomendam que as pessoas consumam entre 25g e 35 g de fibras todos os dias
.
“As principais funções das fibras estão na
promoção de um bom funcionamento intestinal, na redução dos níveis de
colesterol e glicose no sangue, além de facilitarem a digestão e promovem
sensação de saciedade”
Em resumo os benefícios da ingestão de
fibras são:
ü
Funciona
como pré-biótico, isto é, é substrato para as bactérias amigáveis do nosso
intestino.
ü
Ajuda
a combater o “colesterol” ao dificultar a sua absorção intestinal.
ü
Ajuda
a restaurar o normal trânsito intestinal e a curar a constipação.
ü
Elimina
toxinas do nosso organismo.
ü
Diminui
o risco de cancer do cólon e da mama.
ü
Diminui
a obesidade e ajuda a normalizar o açúcar no sangue – portanto a diabetes.
ü
Ajuda
a aumentar a longevidade e a diminuir a morte prematura.
*AO AUMENTAR O CONSUMO DE
FIBRAS NAS REFEIÇÕES É RECOMENDADO O AUMENTO DE INGESTÃO DE ÁGUA.
